marseille en provence

Bonjour tout le monde !

fernandeteisseire1 — Sat, 30 Oct 2010 14:38:05 +0000

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le citron dans la maison

fernandeteisseire1 — Thu, 14 Oct 2010 19:55:17 +0000

　

Détartrer, désinfecter votre électroménager au citron

Du jus de citron sur une éponge élimine toute trace de calcaire et assainit vos appareils électroménagers. Vous pouvez aussi frotter directement un demi citron usagé sur les parties très entartrées. Pour votre fer à repasser, recouvrez la chair d’un demi citron avec du sel et frottez la semelle froide du fer. Enfin rincez et séchez avec un chiffon doux.

Le citron est antifongique, il combat la formation de moisissures. D’où l’intérêt de désinfecter votre réfrigérateur tous les 15 jours à l’aide d’une éponge imprégnée de son jus. Finis les champignons microscopiques qui s’y développent et contaminent les aliments.

Pour l’intérieur d’un micro-ondes, chauffer de l’eau additionnée du jus d’un citron dans une tasse pendant 1 à 2 minutes. La vapeur qui s’en dégage le décrasse et il ne vous reste plus qu’à passer un coup d’éponge sur les parois. Résultat propre et désodorisé au passage

　

Du citron pour rajeunir l’émail des sanitaires

Pour rajeunir l’émail de votre lavabo ou de votre baignoire, frottez-les avec du jus de citron après les avoir bien nettoyés. Son action dégraisse les traces de maquillage (type fond de teint), et l’émail retrouve son éclat naturel.

Pour plus d’efficacité, notamment sur les parois d’une baignoire, utilisez des rondelles de citrons salées. Leurs actions combinées dissolvent les traces de coulures de calcaire

　

Décaper ses joints de carrelage au citron

Les joints entre les carreaux de carrelage au sol ou aux murs (et surtout dans la salle de bains) peuvent comporter saletés et moisissures. Pour les nettoyer et leur redonner leur blancheur d’origine, mélangez du jus de citron et du bicarbonate de soude à portions égales. Appliquez la pâte obtenue sur chaque interstice. Laissez agir quelques minutes avant de frotter avec une vieille brosse à dents et de rincer abondamment. Résultat : des joints décapés, comme neufs

Désodorisant maison au citron

- Composez votre pot-pourri en disposant des pelures de citron dans un four encore chaud. Laissez-les jusqu’à ce qu’ils refroidissent pour que le parfum se répande dans toute la maison… Vous pouvez ensuite les disposer dans une corbeille pour qu’elles parfument votre intérieur.
- Pour enlever les mauvaises odeurs de poisson ou d’ail sur les ustensiles de cuisine, frottez-les avec la chair d’un demi citron.
- Pour désodoriser le réfrigérateur, placez un demi citron dans la porte du frigo. Il absorbera toutes les odeurs.
- Pour désodoriser votre lave-vaisselle, disposez à l’intérieur des écorces de citron qui élimineront les odeurs nauséabondes. Attention, il faut les retirer à chaque fois que vous mettez la machine en route.

　

Du citron pour lustrer les cuivres

Pour nettoyer les cuivres très sales, recouvrez-les de gros sel puis frottez-les avec un citron fraîchement coupé en deux. Séchez au chiffon doux (de laine) pour leur donner de la brillance.

Si les cuivres sont juste un peu ternes, le citron seul fera l’affaire : frottez-en le métal avant de les sécher au chiffon doux.

Détartrer un robinet avec du citron

Frottez directement un demi citron sur le robinet entartré. Laissez agir quelques dizaines de minutes, si le tartre s’est déposé depuis longtemps. Essuyer à l’aide d’un torchon la pulpe restante. Résultat : un robinet détartré qui brille et pour longtemps

　

Blanchir son linge avec du citron

Le citron est une arme anti-tâche redoutable.

- Le jus de citron a aussi le pouvoir de redonner sa blancheur originelle à votre linge blanc devenu jaunâtre. Plutôt qu’opter pour des détergents aux résultats douteux, ajoutez le jus de 2 citrons à 1 litre d’eau bouillante et laissez tremper dans une bassine. Pour un lavage en machine, disposez un citron en rondelles enfermées dans un petit sachet à sous-vêtements dans le tambour.

　

Insecticide naturel

Pour éloigner les fourmis, placez quelques pelures de citron aux endroits stratégiques où les fourmis sont susceptibles de passer (porte, fenêtre). L’huile essentielle contenue dans les écorces agit comme un répulsif. Vous évitez ainsi d’autres produits moins respectueux de l’environnement.

Pour les insectes volants, percez les rondelles et glissez-y une cordelette afin de les accrocher en hauteur. Les intrus ne resteront pas longtemps

　

　

　

　

　

　

　

　

　

logiciels libres

fernandeteisseire1 — Tue, 27 Apr 2010 09:17:15 +0000

Logiciel, pourquoi le libre séduit-il ?

De la suite bureautique OpenOffice au navigateur Firefox, voici un petit tour d’horizon du monde du libre. Un univers où le logiciel gratuit est tout aussi "pro" que le payant.

Le navigateur internet Firefox, le système d’exploitation Linux, la suite bureautique OpenOffice.org et le programme de retouche d’images gimp sont les quatre logiciels libres les plus populaires selon la dernière enquête menée par cyberlog du 6 mars au 6 avril 2010 (étude publiée sur le site internet de la société). Autre résultat de l’enquête : plus souvent utilisés à la maison (44%) qu’au bureau (37%), les logiciels libres sont également de plus en plus appréciés par les enseignants (12% d’utilisation en formation contre 9% en 2007).Et même si le plus souvent ces logiciels sont téléchargeables gratuitement – ce qui est le cas en l’occurrence des quatre lauréats du sondage de Cyberlog -, il ne faut pas confondre gratuit et "libre" (qui signifie code source public).

　

Un autre modèle économique. Soulignons tout d’abord que les logiciels libres relèvent d’une certaine éthique communautaire – dans l’appellation anglo-saxonne Free Software, free s’entend dans le sens de free speech (libre expression) et non free beer (gratuité). Ils garantissent la liberté et l’autonomie des utilisateurs grâce à la publication du code source de leurs programmes informatiques (pas de droits d’auteur, la licence est "libre"). Ils peuvent être modifiés, adaptés, redistribués,… à condition de rendre ces améliorations publiques afin que la communauté toute entière puisse en profiter. Cette ouverture apportée par le "libre" rime aussi avec nouveau modèle économique : le logiciel lui même est gratuit mais les prestations qui vont autour sont payantes. Une société de services du libre (SSL) aura donc tout intérêt à ce que son logiciel soit téléchargé le plus grand nombre de fois possible. Car cette base installée constitue pour elle autant de clients potentiels. Bref, comme pour beaucoup de mouvements alternatifs, c’est le double principe du gagnant-gagnant et de l’équitable qui entre ici en jeu…

　

Où se procurer les logiciels libres ?

Comme les logiciels commerciaux, ils se téléchargent à partir de sites internet non spécialisés tel telecharger.com. Mais il existe aussi des sites web dédiés au libre. Le plus connu d’entre eux est certainement le réseau de sites collaboratifs framasoft.org. Il offre la possibilité de télécharger près de mille cinq cents logiciels libres, dont une bonne dizaine de jeux. On peut citer aussi lelogiciellibre.net qui, du dessin vectoriel à la messagerie instantanée, propose une trentaine de logiciels classés en quatre grandes catégories (internet, bureautique, création de site, graphisme). Outre la possibilité de les télécharger directement, les fonctionnalités de chacun d’eux sont présentées sous forme de fiche. Notons aussi le site communautaire leslogicielslibres.com à partir duquel plus d’une centaine de logiciels libres sont téléchargeables. Forum d’utilisateurs et informations sur l’actualité du libre sont également disponibles sur ce site. Les liens vers d’autres adresses web en particulier ont retenu notre attention, par exemple helpclic.net pour le téléchargement de tutoriels gratuits (voir celui sur le dépannage de PC).

　

Quels usages ?

Les domaines d’utilisation principalement couverts sont la bureautique, l’internet, le multimédia et le graphisme. Sur ces domaines les logiciels libres sont souvent compatibles avec les leaders commerciaux du marché, par exemple OpenOffice avec Office de Microsoft. Quand aux raisons du choix d’un logiciel libre, les responsables de l’enquête citée ci-dessus notent que "les répondants ont privilégié la performance, la fiabilité et la sécurité (…). Par contre le prix et l’ergonomie sont clairement placés en dernière position dans l’enquête de 2010". Ils notent aussi l’enthousiasme des utilisateurs, relevant parmi les réponses « autres » à la question dans quel cadre les utilisez vous ?le plus possibleau litpartoutje convertis tout le mondeenvironnement associatifen voyagetéléphonie mobile

　

　

Déjà trente ans d’existence

. L’histoire veut qu’à la fin des années 1970, un informaticien du laboratoire d’intelligence artificielle du célèbre MIT (Massachusetts Institute of Technology), Richard Stallman, s’est retrouvé particulièrement agacé par un bourrage d’imprimante. Il aurait alors tenté de récupérer le code-source^{du logiciel pilote afin de le modifier. Impossible car celui-ci avait été volontairement verrouillé par le constructeur de l’imprimante, qui tenait à protéger ainsi la propriété de son produit. L’imprimante ne fonctionnera donc pas mieux, mais Richard Stallman fondera en 1985 la}^{Free Software Foundation,}^{association à but non lucratif dont la mission est de défendre les droits des utilisateurs de logiciels libres…}

Andrée Muller – Journaliste, écrivain – Auteure de

^{La net économie}^{, PUF 2007, collection Que sais-je ?}

le chien et le croco

fernandeteisseire1 — Sat, 24 Apr 2010 13:10:28 +0000

C’est un chien qui rencontre un crocodile.
Le crocodile dit au chien :
- Salut, sac à puces !
Et le chien lui répond :
- Salut, sac à main !

L’appel de l’amour

fernandeteisseire1 — Sat, 24 Apr 2010 13:04:11 +0000

L’appel de l’amour

Une jeune fille danse avec un jeune homme très entreprenant. Celui-ci l’enlace de plus en plus fort. Tout d’un coup, la jeune fille s’exclame :
- "Mais calmez-vous !"
Le jeune homme :
- "Je n’y peux rien, c’est l’appel de l’amour !"
La jeune fille :
- "Je ne sais pas si c’est la pelle, mais le manche je le sens bien

robe en cuir

fernandeteisseire1 — Tue, 30 Mar 2010 16:22:47 +0000

robe en cuir

Rien n’est gratuit !

fernandeteisseire1 — Fri, 26 Mar 2010 13:02:04 +0000

Un couple sort d’une discothèque, monte dans une voiture et s’éloigne à quelques kilomètres de la ville pour trouver un peu d’intimité sur le bord d’une route peu fréquentée.
Après avoir pris un peu de bon temps, la femme s’adresse à l’homme :
- Tu as 150 euros ?
L’homme, surpris, demande des explications.
Donner du plaisir aux hommes, répond la femme, c’est mon métier.
L’homme, d’abord écoeuré et confus, retrouve son sang-froid et repasse sur le siège avant du véhicule.
Il demeure immobile et sans réaction pendant de longues minutes.
Finalement, la femme demande :
- Alors, on y va ?
L’homme répond :
- Tu as 150 euros ?
La femme :
- Pourquoi ?
- Ramener les gens chez eux, c’est mon métier… Je suis chauffeur de taxi !

detecteur de fumée

fernandeteisseire1 — Mon, 15 Mar 2010 13:07:31 +0000

Détecteurs de fumée : lequel choisir ?

　

La loi est votée. Que vous soyez propriétaire ou locataire, vous avez jusqu’en 2015 pour vous équiper d’au moins un détecteur de fumée. Comment l’installer, le choisir… Revue de détails de tout ce qui vous attend

Pourquoi le détecteur de fumée devient-il obligatoire ?

L’installation d’au moins un détecteur de fumée sera obligatoire dans tous les logements privés, neufs ou anciens, d’ici 5 ans.

Pourquoi : Cette mesure vise à réduire de moitié le nombre de morts dus à des incendies domestiques (250 000/an, 10 000 victimes et 800 décès/an en France). En effet, le taux d’équipement de cette alarme anti-incendie dans les logements n’est actuellement que de 2% en France contre 89% en Grande-Bretagne et 98% en Norvège, où le nombre de morts a été divisé par deux depuis qu’ils sont obligatoires.

Sachez-le : En cas d’incendie, les fumées sont plus mortelles que les flammes, car elles asphyxient notamment la nuit où 70% des incendies se déclarent

Comment installer le détecteur de fumée ?

Qui en a la charge :

L’installation d’un détecteur de fumée est à la charge de l’occupant du logement, qu’il soit propriétaire ou locataire. Son prix oscille entre 10 et 50€ en moyenne pour une durée de vie de 10 ans.

Pour les locations saisonnières, les logements meublés, les logements de fonction et les foyers, l’installation et l’entretien du détecteur de fumée incombent au propriétaire.

Qui l’installe : vous-même s’il s’agit d’un détecteur simple ! Il suffit d’être un minimum bricoleur pour le fixer. 2 trous au plafond et 2 vis suffisent.

Où le trouver : dans n’importe quel magasin de bricolage ou en grandes surfaces.

En faut-il plusieurs : Comptez au moins un détecteur de fumée par étage, y compris au sous-sol

　

Où installer le détecteur de fumée ?

Pour détecter la fumée (les produits de combustion s’élèvent vers le plafond et se propagent horizontalement), le détecteur doit être placé dans des endroits "stratégiques".

Le mieux : Le montage au plafond et au centre de la pièce est recommandé en appartement comme en maison.

Placez-les dans le couloir à proximité des chambres (s’il fait plus de 9 mètres de long, installez-en deux aux extrémités), dans les escaliers (qui attirent la fumée), dans des pièces à risque comme le bureau d’un fumeur ou contenant des appareils électriques (chauffage portatif, ordinateur…), dans le salon, salle à manger, sous-sol.

Vous pouvez aussi : l’installer sur le mur mais l’efficacité est moindre.

Les pièces à éviter

S’il est préférable d’en avoir à tous les étages, il est nécessaire d’éviter certaines pièces au risque de déclencher l’alarme de façon intempestive.

Ne l’installez pas dans :

- la salle de bain ou la cuisine. La vapeur et la fumée de cuisson pouvant l’activer. Préférez des détecteurs de chaleur qui bipent si la chaleur de la pièce dépasse les 54°C.
- des espaces trop frais comme les buanderies, les vérandas non chauffées, les garages… Un détecteur ne fonctionne bien qu’à une température comprise entre 4 et 38°C.
- des endroits trop poussiéreux (atelier…). Les particules pouvant encombrer les capteurs

Ce à quoi il faut faire attention

Pour un bon fonctionnement, il vous faudra respecter certaines règles.

Au plafond : le détecteur de fumée doit être au moins à 10cm des murs ou cloisons et à 60cm de tout angle. Respectez une distance d’1 mètre par rapport à toute bouche d’aération ou ventilateur de plafond qui éloignent la fumée. Attention à ne pas le placer trop près des néons dont l’allumage peut interférer et déclencher l’alarme.

Au mur : Ceux qui se fixent au mur ont un temps de réaction beaucoup plus lent. Pour optimiser, il faut qu’il soit entre 10 et 30cm du plafond et au moins à 60cm de tout angle ou aménagements (poutres…)

Sachez-le : pensez à conserver une distance d’au moins 6 mètres avec toute source de combustion telle que chaudière, fourneau ou appareil de cuisson

Lequel choisir ?Seuls les détecteurs de fumée optiques, basés sur la détection photo-électrique, sont autorisés à la vente en France. Il en existe plusieurs catégories. Voici les deux plus courants :

· Les détecteurs à pile : il fonctionne avec une pile de 9V. Ce sont les plus faciles d’installation, mais il faudra changer la pile tous les ans. L’alarme est en général assez puissante pour être entendue, mais dans une grande maison aux pièces dispersées, préférez les "interconnectables".
· Les détecteurs sur secteur interconnectables filaires ou par ondes radio : l’entretien est réduit et l’alarme se déclenche partout si une fumée est détectée. L’inconvénient : ces détecteurs doivent être posés par un électricien ou un bon bricoleur

　

Faut-il l’entretenir ? Et comment ?Qui : L’entretien est réduit, mais il doit être fait régulièrement par l’occupant du logement. Comment : L’extérieur du détecteur de fumée doit être régulièrement dépoussiéré avec un chiffon légèrement humide. La pile doit être changée environ tous les ans (un témoin de "pile faible" doit s’activer).

En plus : Une fois par mois, vérifiez si la sonnerie d’alarme fonctionne à l’aide d’un bouton test sur le détecteur. De la même manière, une à deux fois par an, invitez un ami fumeur chez vous afin de le tester. Il devra alors fumer directement sous le détecteur pour qu’il se déclenche.

Et si je ne respecte pas la loi en n’en mettant pas, quelles sont les conséquences ?

L’installation du détecteur de fumée revient à l’occupant du logement, qu’il soit propriétaire ou locataire, que cela soit une résidence principale comme secondaire. Cette obligation devra être respectée d’ici 2015.

Que faut-il faire : au moment du renouvellement de votre assurance habitation, pensez à remplir une déclaration d’installation de détecteur de fumée auprès de votre assureur. Certaines compagnies prévoient une diminution de la prime d’assurance (cela reste facultatif).

En cas de non respect de cette obligation et en cas de sinistre, vous pouvez être pénalisé à hauteur de 5000€ de franchise de l’assurance.

Si je fume ou si mon rôti brûle, se déclenche-t-il ?

Si vous fumez

: une cigarette si elle n’est pas fumée directement sous le détecteur, ne le déclenchera pas. En revanche, si votre pièce ressemble à un fumoir, c’est une autre histoire ! Dans ce cas, installez-le dans le couloir attenant.

Si votre rôti brûle : Si vous oubliez quelque chose sur le feu, vous risquez de vous en rappeler ! Le bip de ces appareils émet un son strident d’environ 85db, soit le bruit que ferait un TGV qui passe dans le couloir. Les spécialistes conseillent d’éviter d’en fixer un dans la cuisine pour éviter ce genre de mésaventure. Pour plus de sécurité, vous pouvez en revanche poser un détecteur de chaleur qui se déclenche dès que la température de la pièce atteint 54°Attention, pas toujours fiables

Attention, pas toujours fiables

Vendus dans les drogueries, les magasins de bricolage et les entreprises spécialisées dans la sécurité, il n’est pas toujours facile de choisir "le bon". Surtout que l’efficacité d’un certain nombre a été remise en cause par les tests de l’association "60 millions de consommateurs" en septembre 2009. D’après l’enquête, la plupart des détecteurs de fumée ne seraient pas assez fiables. Sur 8 appareils parmi les moins chers du marché, seuls 2 fonctionnaient correctement.

A éviter : Les détecteurs Astrell 610345, Projex HS103 et Otio D-200 auraient été disqualifiés, car non capables de repérer certains types de feu.

Espérons que d’ici 2015, les contrôles permettront de parer à ce genre de problèmes.

　

Ceux retirés du marché ou rappelés

　

La Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) aurait depuis le début de l’année demandé le retrait et le rappel de certains détecteurs de fumée. Des contrôles ont mis en évidence des anomalies de fonctionnement relatives à leur capacité de détection.

Attention aux modèles : Astrell (modèle 101442KD108), Auchan (modèle réf 100601), Adax (code barre : 3700124901661), Elro (modèle RM115 lot 12K08), CFI Extel (modèle WEDF 65 00 type GNS-366 CE07 – lot CFFI/0863/09w02/5603), Mu Electronic Europe (modèle C9-Smokedet-5, type GB2188, certains lots), SCS Sentinel (modèle SM2188), Velleman (modèle HAM2SD).

Plus d’informations sur le site de la DGCCRF

Préférez les normes EN14604 et NF292

Depuis le 1er août 2008, tous les détecteurs commercialisés doivent répondre aux exigences de la norme européenne EN14604, qui garantit que le dispositif est capable d’émettre un signal sonore d’alerte en cas de dégagement de fumée.

Encore mieux : Si vous cherchez une garantie supplémentaire de fiabilité, choisissez un modèle portant en plus la norme NF292. Elle n’est pas obligatoire. C’est une démarche volontaire de la part du fabricant qui, pour la décrocher, doit soumettre ses produits à des tests sévères. Dans ce cas, leurs appareils répondent à des critères précis comme les dimensions du détecteur, son niveau sonore et l’impossibilité de le fixer s’il n’est pas muni de piles.

Ces normes sont mentionnées sur l’emballage du produit

　

　

　

mes truc

fernandeteisseire1 — Sat, 06 Mar 2010 12:42:21 +0000

Empêcher un oeuf de fêler

Pour empêcher un oeuf de fêler pendant sa cuisson dans l’eau, on peut ajouter un filet de vinaigre dans l’eau de cuisson

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Entretien des planches à découper

Le bicarbonate de soude, une aide précieuse dans la cuisine!

Saupoudrer de bicarbonate les dessus de comptoir et les planches à découper et frotter avec une éponge humide jusqu’à ce que tout soit propre. Rincer à l’eau claire

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Entretien du micro-ondes

Faites bouillir un morceau de citron avec de l’eau dans le micro-ondes jusqu’à ce que de la buée se forme sur les parois du micro-ondes. Il se nettoyera tràs facilement

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Evier reluisant

Lorsque vous nettoyez votre évier en acier inoxydable, vous n’avez qu’à verser un peu d’huile pour bébé

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Éviter le débordement de l’eau lors de la cuisson des pâtes

Pour éviter que l’eau de cuisson des pâtes alimentaires ou du riz ne déborde, il suffit de poser une cuillère en bois en travers de la casserole pendant la cuisson

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Éviter les grumeaux dans la pâte à crêpes

Pour éviter les grumeaux lors de la confection d’une pâte à crêpes, il suffit de faire chauffer le lait avant de l’ajouter

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Éviter les odeurs dans le réfrigérateur

Voici un truc pour éviter les mauvaises odeurs dans le réfrigérateur. Lorsque vous utilisez du citron en cuisinant, au lieu de jeter le citron pressé, le placer dans un coin du frigo. Ceci atténuera les mauvaises odeurs.

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Éviter une haleine d’ail

Pour éviter la mauvaise haleine associée à l’ail, il suffit d’avaler 1 grand verre d’eau avant sa consommation

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Évitez les bulles d’huile en fondue

Une demie pomme de terre placée dans le bouillon évite les grosses bulles et les débordements de l’huile lors d’une fondue

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Extraction du jus de citron

Pour extraire tout le jus d’un citron, le laisser à la température de pièce puis le rouler fermement sur le comptoir avant de le presser.

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Faciliter la cuisson du poisson au barbecue

Bien souvent, le poisson colle à la grille du bbq lors de sa cuisson. Pour la faciliter, il suffit de frotter la grille plusieurs fois avec un citron coupé en deux juste avant d’y déposer le poisson.

Cette opération aura l’avantage supplémentaire de faciliter le nettoyage de la grille

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Fraîcheur des oeufs

Un oeuf frais sera à la verticale dans l’eau; un oeuf pourri sera à l’horizontale.

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Glaçons fantaisie

Au moment des fêtes de Noël, nous recevons parfois des chocolats maintenus dans la boîte par des formes en plastiques.

En mettant un peu d’eau dans ces formes, on peut obtenir de jolis glaçons fantaisie.

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Goût de l’ail

Le goût de l’ail sera moins prononcé si on enlève le germe situé en son centre.

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Graisser un contenant facilement

Pour graisser un contenant quelconque avant de le mettre au four, il suffit de prendre un petit sac en plastique et d’y glisser la main.

Prendre un peu de beurre et l’étaler dans le contenant à graisser

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Identifier les oeufs cuits

Pour éviter les problèmes d’identification des oeufs cuits ou crus, on peut simplement écrire «dur» sur les oeufs qui sont cuits avant de les placer au réfrigérateur.

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Insérer un champignon sur une brochette

Pour insérer un champignon sur une brochette sans qu’il n’éclate ou ne se brise, percez-y un trou en utilisant une paille de plastique en guise de poinçon emporte-pièce. Déposez la base du champignon sur une planche, placez la paille à la verticale à l’endroit où vous voulez percer le trou et d’un coup sec, enfoncez la paille dans le champignon. Videz la paille de son contenu en la faisant glisser entre le pouce et l’index en y faisant une pression

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La conservation des oignons

Conservez vos oignons dans un bas de nylon pour une durée maximale!

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Nettoyer une pomme de laitue

Pour bien nettoyer une pomme de laitue, il suffit de la tremper dans de l’eau légèrement vinaigrée.

Les parasites éventuellement présents sur la laitue seront enlevées.

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Nourriture trop épicée

Si vous avez mangé un repas trop épicé, versez-vous un peu de sel sur la langue pour atténuer le goût brûlant.

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Odeur de chou

Un peu de vinaigre dans l’eau de cuisson des choux réduit les odeurs désagréables.

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Odeur du micro-ondes

Pour chasser les odeurs dans le micro-ondes, utiliser un linge auquel on aura ajouté du vinaigre ou un verre dans lequel on aura versé 2 onces de vinaigre. Faire bouillir dans le micro-ondes. Laisser reposer quelques minutes.

Les odeurs vont fuir. C’est également efficace pour les pièces de votre maison qui ont des odeurs de poisson, de tabac ou autres

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Odeur du poisson

Saupoudrer votre poisson de parmesan pendant la cuisson pour empêcher l’odeur d’envahir toute la maison.

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Oeuf cuit?

Vous voulez savoir si vous avez un oeuf frais ou un oeuf que vous avez fait cuire récemment? Faites pivoter l’oeuf: s’il est cru, il tournera lentement sur lui-même tandis qu’un oeuf dur tournera comme une toupie sur une simple poussée du doigt

Le pamplemousse, des trésors de vertus

fernandeteisseire1 — Sat, 06 Mar 2010 11:23:45 +0000

1. Un allié minceur ultra efficace !

Le pamplemousse est un allié pour la ligne. Il "ne compte que 41 calories aux 100g, ce qui représente environ un demi-pamplemousse ", explique le Dr Christine Cieur-Tranquard.
On peut l’utiliser pour se concocter de délicieuses recettes minceur : coupé en dés dans la salade, en remplacement du vinaigre dans la vinaigrette… Mais il contient également "des fibres qui aident au transit et stimulent les sécrétions digestives", précise la spécialiste.
A noter : l’acide citrique qu’il renferme n’est pas acidifiant, il est donc sans danger pour ceux et celles qui souffrent de l’estomac.

　

2. Une aide contre le cholestérol

Le pamplemousse "mérite d’être mis au menu lorsqu’on a un taux élevé de cholestérol", explique Christine Cieur-Tranquard, docteur en pharmacie.
Une étude menée en 2004 a comparé deux groupes de personnes souffrant d’hypercholestérolémie. L’un devait consommer un pamplemousse rose (pomelo) par jour, l’autre deux. Après 30 jours de ce régime, les scientifiques ont observé une diminution du taux de triglycérides et de cholestérol du second groupe. "D’autres études ont pu mettre en évidence des effet in vitro ou sur des animaux similaires. Mais nous ne disposons n’a pas de suffisamment d’éléments pour affirmer que le pamplemousse suffit à lui seul à soigner les personnes présentant un taux élevé de mauvais cholestérol (LDL) !".

　

3. Des vertus pour le coeur et la circulation

Bien sûr, si le pamplemousse a un effet sur le cholestérol, il est forcément bénéfique aux artères. Mais quelques études semblent lui conférer d’autres vertus. "Grâce à ses antioxydants, comme beaucoup d’autres fruits et légumes, le pamplemousse améliore l’élasticité des vaisseaux", explique Christine Cieur-Tranquard, docteur en pharmacie. D’où des vertus pour la circulation.
La narangénine, l’un des deux flavanoïdes majeurs du pamplemousse, aurait également un impact sur les courants potassiques qui gèrent l’activité électrique du cœur (cet effet n’a été mis en lumière que par une étude menée sur 10 personnes à qui l’on faisait boire un litre de jus de pamplemousse rose).

　

4. Une arme anti cancer ?

"Le jus de pamplemousse à lui tout seul ne peut guérir ou éviter un cancer", explique Christine Cieur-Tranquard, docteur en pharmacie. "Cependant, comme il est très riche en substances antioxydantes qui agissent en synergie les unes avec les autres, il renforce la défense de l’organisme face à certains processus qui peuvent conduire au cancer."
De fait, des études ont montré qu’en éprouvette, certains de micronutriments du fruit (la narangénine et la limonine), permettaient de réduire la prolifération cellulaire. Et quoi qu’il en soit, avec ses vitamines et antioxydants, le pamplemousse mérite largement sa place parmi les 5 fruits et légumes journaliers recommandés par le ministère de la Santé.

　

5. Il diminue le diabète

Le pamplemousse "n’a pas d’incidence sur le diabète installé", explique Christine Cieur-Tranquard, docteur en pharmacie. Mais "il pourrait aider à diminuer les phénomènes de résistance à l’insuline. Cette même résistance qui perturbe le métabolisme des graisses et des sucres et entraîne des risques de diabète, d’obésité, d’hypercholestérolémie (ce qu’on appelle le fameux syndrome métabolique).
A noter : "Cette hypothèse reste à confirmer. Les études qui ont été publiées sur le sujet montrant un effet bénéfique concernaient les animaux. Il faut en attendre de nouvelles, sur l’homme, pour aller plus loin".

　

6. L’extrait de pépin : des vertus anti-infectieuses

L’extrait de pépin de pamplemousse est un puissant antibactérien, antifongique, antiviral. "On peut l’utiliser à raison de quelques gouttes trois fois par jour pour prévenir les infections de l’hiver. Il augmente notre résistance à l’infection : il agit contre les indésirables tout en respectant les "bonnes" bactéries qui tapissent nos muqueuses et nos intestins, et participe à la défense de l’organisme", explique Christine Cieur-Tranquard, docteur en pharmacie.
Elle précise : "On parle bien d’extrait de pépin et non pas d’huile essentielle… Car les pépins de pamplemousse ne contiennent pas d’HE". On peut aussi en prendre quelques gouttes dans une bouteille d’eau lors de gastro-entérite afin de purifier l’organisme.

　

7. Des atouts pour la peau

"L’extrait de pépin de pamplemousse peut être appliqué sur la peau. Il faut juste le diluer à raison de deux ou trois gouttes dans un verre d’eau", explique Christine Cieur-Tranquard, docteur en pharmacie. "Cela permet de soigner les petites blessures, les mycoses, les lésions d’herpès".
Attention tout de même : ne vous exposez pas au soleil après, une tache pourrait apparaître sur la partie de peau que vous avez traitée.
A noter : En ajoutant quelques gouttes d’extrait de pépin de pamplemousse à l’eau d’arrosage de vos plantes, vous les aiderez à se défendre contre les champignons, la moisissure, la rouille, le mildiou.

　

8. Un cocktail de vitamines !

"Un demi-pamplemousse couvre les trois quarts des besoins journaliers d’un adulte en vitamine C", explique Christine Cieur-Tranquard, docteur en pharmacie. Par ailleurs, le fruit contient un peu de vitamine B5 bénéfique aux ongles, aux cheveux et au système immunitaire. Il regorge également de flavonoïdes, efficaces contre le vieillissement. Enfin, dans les variétés rouge ou rose, on trouve aussi du béta carotène et du licopène (anti cancer et maladies cardio-vasculaires).
A noter : Pour plus d’efficacité, "mieux vaut choisir un fruit non traité", précise la spécialiste.

　

9. Gare aux interactions médicamenteuses

"Le pamplemousse modifie les réactions enzymatiques du foie", explique Christine Cieur-Tranquard, docteur en pharmacie. "Il perturbe donc la façon dont les médicaments vont être métabolisés par l’organisme. Ceci peut avoir pour conséquence de réduire, ou au contraire de renforcer leurs effets.
Attention, il ne faut jamais prendre ses médicaments du matin avec un grand verre de jus de pamplemousse. Attendez au moins quatre heures entre les deux. Et si, vous êtes sous traitement au long cours, demandez impérativement conseil à votre médecin ou votre pharmacien."

　